выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти
Главная » Пища для ума » Статьи » авторские колонки
Пол Миазга. Липки становятся настоящим ресторанным центром

Пол Миазга. Липки становятся настоящим ресторанным центром

авторские колонки

          Количество ресторанов в достаточно элитном районе Киева Липки продолжает расти....>>>

Пол Миазга. Как

Пол Миазга. Как "мохито" помог изменить Киев

авторские колонки

          Ну хотя бы немного, как бы мне хотелось верить. 7 лет тому назад во время...>>>

Пол Миазга. Новости о новых ресторанах

Пол Миазга. Новости о новых ресторанах

авторские колонки

          Я всегда с радостью воспринимаю новости о новых ресторанах в этом городе. И хотя...>>>

Пол Миазга. Thank You for Non-Smoking

Пол Миазга. Thank You for Non-Smoking

авторские колонки

          Уловили ли Вы каламбур в английском заголовке? Дело в том, что я хочу отдать должное...>>>

Пол Миазга. Сила письменного слова

Пол Миазга. Сила письменного слова

авторские колонки

          Вначале Нового Года я хотел бы воздать должное письменному слову. Сейчас я не имею...>>>

Пол Миазга. Еда и важность традиций

Пол Миазга. Еда и важность традиций

авторские колонки

          В 2010-м году я старался говорить о важности нашего отношения к еде: ею нужно...>>>

Пол Миазга. Выпечка на Рождество в западном стиле

Пол Миазга. Выпечка на Рождество в западном стиле

авторские колонки

          Это время у меня всегда ассоциируется с домашней выпечкой. Моя мать и бабушка обычно...>>>

Пол Миазга. Войны суши

Пол Миазга. Войны суши

авторские колонки

          Почти повсюду в Киеве сейчас продается все, чтобы сделать суши дома. Добавьте это к...>>>

Пол Миазга. Морепродукты в Киеве: они ужасны!

Пол Миазга. Морепродукты в Киеве: они ужасны!

авторские колонки

          Все здравомыслящие люди в Киеве знают, что в столице нельзя покупать "свежие"...>>>

Эрве Бурдон. Ну вот, началась зима и опять возникает вопрос

Эрве Бурдон. Ну вот, началась зима и опять возникает вопрос "что же кушать в холодное время?"

авторские колонки

          Как Вам ерусалимские артишоки (топинамбур)? Этот овощ родом из Бразилии, его...>>>

Пол Миазга. Обслуживание в киевских ресторанах: часто очень плохое, часто просто неадекватное

Пол Миазга. Обслуживание в киевских ресторанах: часто очень плохое, часто просто неадекватное

авторские колонки

          Это может быть знаком наших времен, что рестораны, как минимум киевские страдают от...>>>

Пол Миазга. Bulgogi, Bibimbap и Kimchee: хорошо владеть корейским языком

Пол Миазга. Bulgogi, Bibimbap и Kimchee: хорошо владеть корейским языком

авторские колонки

          Когда друзья спрашивают меня: какая этническая кухня – моя любимая, многие...>>>

Пол Миазга. Снеки: украинская вечеринка против вечеринки западного типа

Пол Миазга. Снеки: украинская вечеринка против вечеринки западного типа

авторские колонки

          Я давно понял, что не люблю "украинских" вечеринок: хозяин тратит весь день на...>>>

Пол Миазга. Откуда берется хорошее мясо

Пол Миазга. Откуда берется хорошее мясо

авторские колонки

          На кулинарных курсах меня часто спрашивают, где я покупаю ингредиенты для азиатских...>>>

Эрве Бурдон. Готовим зимние овощи на примере цикория

Эрве Бурдон. Готовим зимние овощи на примере цикория

авторские колонки

          С наступлением холодов больше нет так много овощей и фруктов, как летом. Но неужели...>>>

Пол Миазга. Во хвалу простых меню

Пол Миазга. Во хвалу простых меню

авторские колонки

          Когда-то я работал в Kyiv Post и когда мне приходилось писать ресторанные обзоры, мне...>>>

Пол Миазга. Выпечка: когда традиции совпадают

Пол Миазга. Выпечка: когда традиции совпадают

авторские колонки

          Моя жена любит печь пироги. Ее любимый: вишневый пирог, который часто готовят в...>>>

Эрве Бурдон. Сливочный крем-суп из тыквы с ароматом масла из тыквенных семян

Эрве Бурдон. Сливочный крем-суп из тыквы с ароматом масла из тыквенных семян

авторские колонки

Дорогие друзья, в преддверии Хэллоуина я хочу поделится с вами замечательным рецептом из моей кулинарной книги.  ...>>>

Пол Миазга. День Благодарения! Время урожая!

Пол Миазга. День Благодарения! Время урожая!

авторские колонки

          Нетяжело заметить, что близится сезон североамериканского Дня Благодарения....>>>

Эрве Бурдон. Органическая еда!

Эрве Бурдон. Органическая еда!

авторские колонки

          Первый вопрос, который мы задаем себе, когда слышим эти слова: "Что это такое?"...>>>

Пол Миазга. Грибной сезон открыт!

Пол Миазга. Грибной сезон открыт!

авторские колонки

          Украинцы сильно ассоициируются с собиранием грибов, что волей-неволей мне...>>>

Пол Миазга. Черная фасоль – это очень вкусно!

Пол Миазга. Черная фасоль – это очень вкусно!

авторские колонки

          Мне пришлось потрудиться, чтобы найти черную фасоль, но я нашел ее на Владимирском...>>>

Пол Миазга. О чае или кофе: кипятить или не кипятить

Пол Миазга. О чае или кофе: кипятить или не кипятить

авторские колонки

          Легко восхищаться чашкой хорошего кофе, а особенно еспрессо. Когда я чувствую этот...>>>

Эрве Бурдон. Украинское открытие

Эрве Бурдон. Украинское открытие

авторские колонки

          Дорогие друзья! Я хотел бы поделиться с Вами тем, что я открыл для себя несколько...>>>

Пол Миазга. Определение новых западных слов для обозначения еды

Пол Миазга. Определение новых западных слов для обозначения еды

авторские колонки

          У украинцев есть много слов для описания разных видов еды, которых нет у нас, на...>>>

Пол Миазга. Узнай свое вино

Пол Миазга. Узнай свое вино

авторские колонки

          Французский знаток вин Оливье Дюфур, владелец прекрасного винного бутика на Подоле,...>>>

Пол Миазга. Во хвалу десертов

Пол Миазга. Во хвалу десертов

авторские колонки

          Возможно, я сейчас не так часто хожу по ресторанам как раньше, но мне кажется, что в...>>>

Эрве Бурдон. Porto-Franko

Эрве Бурдон. Porto-Franko

авторские колонки

          На прошлой неделе в Ивано-Франковске проходил фестиваль, который представлял связь...>>>

Пол Миазга. Заведения с самообслуживанием

Пол Миазга. Заведения с самообслуживанием

авторские колонки

          Кафе "Арома" с главным заведением на ул. Дмитрова 5 (а также с еще одним, которое должно...>>>

Пол Миазга. Возрождение морепродуктов

Пол Миазга. Возрождение морепродуктов

авторские колонки

          Недавнее путешествие в Голландию и Каталонию, в которое я отправился с моей женой,...>>>


©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.