|
"Ми хотіли зробити щось прямо протилежне Starbucks" – Ло Остергард | |
| дискусії | ||
Ло Остергард, хазяйка найказковішого кафе в Копенгагені, The Royal Cafe розповіла CZ про...>>> |
|
Том Вульф: "Імпровізуйте та робіть усе цікаво!" | |
| дискусії | ||
Американський шеф та фуд-дизайнер Том Вульф, який готував для вечірок Дженіфер...>>> |
|
Катя Грюйтерс, фуд-дизайнер: "Українські дачі – це ідеальна відправна точка, щоб почати займатися фуд-дизайном" | |
| дискусії | ||
Фото: www.katjagruijters.nl Відомий голландський фуд-дизайнер Катя Грюйтерс, яка працювала...>>> |
|
Сучасні правила етикета в гостях | |
| дискусії | ||
Відома актриса Гвінет Пелтроу відома як відмінний кулінар. Ось, наприклад,...>>> |
|
Простота високої кухні | |
| дискусії | ||
Крістіан Констант, відомий паризький шеф. Боьше 10 років тому він звільнився з...>>> |
|
"Багато фуд-фотографів, так стилізують їжу, що її неможливо їсти або ж неможливо готувати" – Раян Мет’ю Сміт | |
| дискусії | ||
Раян Мет’ю Сміт – американський фуд-фотограф , що робить прекрасні знімки на...>>> |
|
Сезонне меню Алена Дюкаса | |
| дискусії | ||
Він частково гастрономічний учений, частково естет – шеф Ален Дюкас створює...>>> |
|
"Їж, молися, скроплюй" – фуд-стиліст Сьюзан Спанжен | |
| дискусії | ||
Джулія Робертс в "Їж, молися, кохай" Сьюзан Спанжен перебрала безліч професій :...>>> |
|
Новий король гастрономічного світу | |
| дискусії | ||
До того, як шеф Рене Редзепа відкрив Noma у Копенгагені в 2003 році, колеги глузували з...>>> |
|
"Ми, французи, ходимо до ресторану, щоб замовити те, що не можемо приготувати вдома" | |
| дискусії | ||
фото: www.rv.net.ua Читайте продовження інтерв'ю з Ерве Бурдоном , французьким шефом,...>>> |
