|
"На Украине очень серьезно относятся к еде, почти религиозно" Алексей Зимин, главный редактор "Афиша-Еда" | |
| дискуссии | ||
Фото из архива Алексея Зимина CZ встретился с легендарной личностью московской...>>> |
|
День варенья | |
| дискуссии | ||
Денис Гайдай и Евгений Клопотенко – повелители варенья За последние полгода...>>> |
|
Дмитрий Горовенко: "Сначала деньги, а потом еда – нам нужно это менять". | |
| дискуссии | ||
Бренд-шеф группы ресторанов Димы Борисова Дмитрий Горовенко сейчас один из самых...>>> |
|
"Никаких стабилизаторов. Все достаточно просто. Можно в магазине купить все и сделать" – Иван Болонихин, основатель Cupcake Studio | |
| дискуссии | ||
Вот уже почти год в Киеве активно работает кондитерская Cupcake Studio, где выпекают...>>> |
|
"Правильная пена делает капучино кремовым, неправильная делает его скучным" | |
| дискуссии | ||
Датский биолог Мортен Мунчов, который исследует пенку на капучино в Кофейной...>>> |
|
"Мы хотели сделать что-то прямо противоположное Starbucks" – Ло Остергард | |
| дискуссии | ||
Ло Остергард, хозяйка самого сказочного кафе в Копенгагене, The Royal Cafe рассказала CZ о...>>> |
|
Том Вульф: "Импровизируйте и делайте все интересно!" | |
| дискуссии | ||
Американский шеф и фуд-дизайнер Том Вульф, который готовил для вечеринок Дженнифер...>>> |
|
Катя Грюйтерс, фуд-дизайнер: "Украинские дачи – это идеальная отправная точка, чтобы начать заниматься фуд-дизайном" | |
| дискуссии | ||
Фото: www.katjagruijters.nl Известный голландский фуд-дизайнер Катя Грюйтерс, которая...>>> |
|
Современные правила этикета в гостях | |
| дискуссии | ||
Актриса Гвинет Пелтроу известна как отменный кулинар. Не зря она недавно выпустила...>>> |
|
Простота высокой кухни | |
| дискуссии | ||
Кристиан Констант, известный парижский шеф. Боьше 10 лет назад он уволился из...>>> |
