"На Украине очень серьезно относятся к еде, почти религиозно" Алексей Зимин, главный редактор "Афиша-Еда" | |
дискуссии | |
Фото из архива Алексея Зимина CZ встретился с легендарной личностью московской...>>> |
День варенья | |
дискуссии | |
Денис Гайдай и Евгений Клопотенко – повелители варенья За последние полгода...>>> |
Дмитрий Горовенко: "Сначала деньги, а потом еда – нам нужно это менять". | |
дискуссии | |
Бренд-шеф группы ресторанов Димы Борисова Дмитрий Горовенко сейчас один из самых...>>> |
"Никаких стабилизаторов. Все достаточно просто. Можно в магазине купить все и сделать" – Иван Болонихин, основатель Cupcake Studio | |
дискуссии | |
Вот уже почти год в Киеве активно работает кондитерская Cupcake Studio, где выпекают...>>> |
"Правильная пена делает капучино кремовым, неправильная делает его скучным" | |
дискуссии | |
Датский биолог Мортен Мунчов, который исследует пенку на капучино в Кофейной...>>> |
"Мы хотели сделать что-то прямо противоположное Starbucks" – Ло Остергард | |
дискуссии | |
Ло Остергард, хозяйка самого сказочного кафе в Копенгагене, The Royal Cafe рассказала CZ о...>>> |
Том Вульф: "Импровизируйте и делайте все интересно!" | |
дискуссии | |
Американский шеф и фуд-дизайнер Том Вульф, который готовил для вечеринок Дженнифер...>>> |
Катя Грюйтерс, фуд-дизайнер: "Украинские дачи – это идеальная отправная точка, чтобы начать заниматься фуд-дизайном" | |
дискуссии | |
Фото: www.katjagruijters.nl Известный голландский фуд-дизайнер Катя Грюйтерс, которая...>>> |
Современные правила этикета в гостях | |
дискуссии | |
Актриса Гвинет Пелтроу известна как отменный кулинар. Не зря она недавно выпустила...>>> |
Простота высокой кухни | |
дискуссии | |
Кристиан Констант, известный парижский шеф. Боьше 10 лет назад он уволился из...>>> |