"Багато фуд-фотографів, так стилізують їжу, що її неможливо їсти або ж неможливо готувати" – Раян Мет’ю Сміт | |
дискусії | |
Раян Мет’ю Сміт – американський фуд-фотограф , що робить прекрасні знімки на...>>> |
Сезонне меню Алена Дюкаса | |
дискусії | |
Він частково гастрономічний учений, частково естет – шеф Ален Дюкас створює...>>> |
"Їж, молися, скроплюй" – фуд-стиліст Сьюзан Спанжен | |
дискусії | |
Джулія Робертс в "Їж, молися, кохай" Сьюзан Спанжен перебрала безліч професій :...>>> |
Новий король гастрономічного світу | |
дискусії | |
До того, як шеф Рене Редзепа відкрив Noma у Копенгагені в 2003 році, колеги глузували з...>>> |
"Ми, французи, ходимо до ресторану, щоб замовити те, що не можемо приготувати вдома" | |
дискусії | |
фото: www.rv.net.ua Читайте продовження інтерв'ю з Ерве Бурдоном , французьким шефом,...>>> |
"Якщо Ви приготуєте курку з ваніллю та лаймом, то знайте: це вже давно готують на острові Реюньон в Індійському океані" – інтерв'ю з французьким шефом Ерве Бурдоном | |
дискусії | |
фото: www.rv.net.ua Ерве Бурдон (Hervé Bourdon) – французький шеф, ось що вже більше 10-ти...>>> |
Нора Ефрон: кулінарія в житті та на екрані! | |
дискусії | |
Нора Ефрон - сценарист, режисер і продюсер фільму "Джулі та Джулія" (Julie&Julia). Цей...>>> |
Кінець El Bulli? | |
дискусії | |
Адріа Феран на кухні свого ресторану El Bulli Всесвітньо відомий іспанський ресторан El...>>> |