|
Тирамису а-ля Марсель Пруст | |
| разное | ||
12-15 "бисквитных пальчиков" савоярди 4 яйца 100 г сахарной пудры амаретто ди...>>> |
|
Гвинет Пелтроу: из кулинарных аматоров в профессионалы | |
| разное | ||
В 37 лет Гвинет Пелтроу блистает не только на экране, но и на кухне. Кулинарный критик...>>> |
|
Когда улыбаешся при слове "карри"... | |
| разное | ||
На курсы тайской еды UkeyThai я шла с опаской. Обычно я не заказываю азиатскую еду так...>>> |
|
Правда о трюфелях | |
| разное | ||
Президент Sabatino Tartufi, итальянской компании, которая поставляет трюфеля в...>>> |
|
Киевские кулинарные курсы: история с продолжением | |
| разное | ||
Кулинарные курсы – привычное явление во всем мире. Конечно же, всегда можно уехать учиться в один из филиалов Le Cordon Bleu,...>>> |
|
"Вкусные картинки" | |
| разное | ||
Роджер Фентон. "Неподвижная жизнь с фруктами и графином". 1860 Выставка в Museum Getty...>>> |
|
Еда как новая религия Америки | |
| разное | ||
"Одиннадцать же учеников пошли в Галилею, на гору, куда повелел им Иисус, и, увидев...>>> |
|
Шеф на высоте | |
| разное | ||
Ален Дюкасс решил не публиковать библию (уже однажды это проделав с Grands Livres de Cuisine, из...>>> |
|
Молодой барашек в укропном соусе а-ля Раймонд Чандлер | |
| разное | ||
1 кг нарезанного большими кусками постного мяса из ноги молодого барашка 1...>>> |
|
Сегодняшнее состояние дел в молекулярной гастрономии | |
| разное | ||
Цветы фенхеля в кляре от Адриа Феррана, ресторан El Bulli Годами так называемая...>>> |
|
Морозная ночь для "ледяного вина" | |
| разное | ||
Эрнст - один из самых известных в Германии виноделов, должен был прийти в 3 часа ночи. Из...>>> |
