|
Шеф на висоті | |
| різне | ||
Ален Дюкас вирішив не публікувати біблію (вже колись це зробивши з Grands Livres de Cuisine,...>>> |
|
Молодий баранець в кроповому соусі а-ля Раймонд Чандлер | |
| різне | ||
1 кг нарізаного великими шматками пісного м'яса з ноги молодого баранця 1...>>> |
|
Сьогоднішній стан справ в молекулярній гастрономії | |
| різне | ||
Квіти фенхеля в клярі від Адріа Ферана, ресторан El Bulli Роками так звана...>>> |
|
Морозна ніч для "крижаного вина" | |
| різне | ||
Эрнст Лузен - один з найвідоміших в Німеччині винарів, повинен був прийти о 3 годині ночі....>>> |
