|
У світі "Так, шеф": сповідь стажиста | |
| різне | ||
Першим завданням, яке мене попросили зробити, стало позбавлення від манікюру. Адже...>>> |
|
"Шведський стіл". Що їдять у Стокгольмі і чим цікава їхня гастрономічна культура? | |
| подорожі | ||
Експонат виставки "Сервірування столу по-шведськи" у Музеї Nordiska Збираючись в...>>> |
|
Інсайдери гастрономічного світу: Джеймс Лі, дизайнер інтер'єрів ресторанів | |
| різне | ||
Ця людина знає, як виглядають усі кухні ресторанів, готелів і клубів центрального...>>> |
|
Як підбирати пиво до різних страв | |
| практика | ||
Багато хто ретельно підходить до вибору вина для вечері. Хейлі Йенсен, пивний...>>> |
|
Найкращі фуд-тандеми гастрономічного світу | |
| топ | ||
У всьому світі існують пари продуктів або страв, поєднання яких близькі до...>>> |
|
Важливі інструкції для консервації | |
| практика | ||
В пору дозрівання усіх овочів і фруктів так і хочеться зайнятися консервацією....>>> |
|
Menu Design in America : A Visual and Culinary History of Graphic Styles and Design 1850-1985 (Дизайн меню в Америці: візуальна і кулінарна історія графічних стилів та дизайну 1850-1985) | |
| книги | ||
Menu Design in America : A Visual and Culinary History of Graphic Styles and Design 1850-1985 У всьому світі до...>>> |
|
Їжа під мікроскопом від Карен Алперт | |
| food-фото | ||
Фотограф Карен Алперт, яка живе в Сан-Франциско, любить фотографувати їжу через потужні мікроскопи. Сама Карен пояснює...>>> |
|
Як зробити popsicle | |
| практика | ||
Попсікслз (popsicles) – улюблені ласощі мексиканців у спеку. Віднедавна воно...>>> |
|
Гастрономічна подорож по Сіцілії | |
| подорожі | ||
Кухня Сіцілії така смачна, що вважається однією з найбільш екзотичних, а також...>>> |
