|
Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor (Молекулярна гастрономія: Дослідження науки смаку) | |
| книги | ||
Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor Автор книги Ерве Тіс, перша людина у...>>> |
|
Запах і смак у фотографіях Carmen Trosser | |
| food-фото | ||
Вона фотографує не просто тому що її притягає вигляд чого-небудь, а швидше те, що супроводить це, наприклад, запах або смак....>>> |
|
З надією виправдати репутацію абсента | |
| різне | ||
Шанувальникам Ернеста Хемінгуея відомо, що книга "Смерть пополудні" – про...>>> |
|
10 порад: як привчити дітей готувати | |
| топ | ||
Готувати з дітьми – веселе дозвілля для усієї сім'ї. Діти навчаться тому, що використовуватимуть потім усе життя, вони...>>> |
|
Пол Міазга. Thank You for Non-Smoking | |
| авторські колонки | ||
Чи вловили Ви каламбур в англійському заголовку? Річ у тому, що я хочу віддати...>>> |
|
On Food and Cooking : The Science and Lore of the Kitchen ( Про їжу і її приготування : наука і професіоналізм на кухні) | |
| книги | ||
On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen Ми вже писали про книги цього автора...>>> |
|
Як вибрати олію для щоденного готування | |
| різне | ||
Яка олія найкраща для щоденного готування? У магазинах, продають більше...>>> |
|
Сезонне меню Алена Дюкаса | |
| дискусії | ||
Він частково гастрономічний учений, частково естет – шеф Ален Дюкас створює...>>> |
|
Пол Міазга. Сила письмового слова | |
| авторські колонки | ||
Спочатку Нового Року я хотів би віддати належне письмовому слову. Зараз я не маю на...>>> |
|
Холодна десертна війна | |
| різне | ||
Багато хто з нас знає, що новорічні свята – це декілька зайвих сантиметрів на...>>> |
