После такого длительного приготовления мясо будет очень нежным

Оригинальное французское блюдо легко можно приготовить дома

Нельзя нарезать мясо сразу после приготовления (сок вытечет, и оно будет сухим)

Нежное мясо с соусом понравится даже самым привередливым

Для хрустящей корочки мясо можно приготовить отдельно в духовке

Травы Прованса – это смесь сухих трав, а именно кервель, базилик, розмарин, эстрагон, чеснок, лаванда, майоран, чабер, тимьян и петрушка

Колканнон – это картофельное пюре по-ирландски

Приготовьте соус и замаринуйте мясо заранее

Готовую свинину можно поджарить на гриле до образования хрустящей корочки

Приготовьте острый нож, чтоб правильно разрезать мясо