вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Пікантний кебаб з ягняти з гранатом

Інгредієнти:

Вихід: 2 порції, кожна по 394 ккал.
Час приготування: 20 хв.

  • 2 стейка з ноги ягняти,
  • велика щіпка сухих пластівців чілі,
  • 2 ст. л. червоного винного оцту,
  • 1 зубчик часнику, дрібно нарізаний,
  • оливкова олія,
  • 2 ст. л. харіси,
  • 1 пучок з декількох трав (наприклад, кріп, петрушка, кінза),
  • 1 гранат, насінням,
  • 1/2  невеликої червоної цибулини, нарізаної,
  • близькосхідні коржики, для подачі.

Спосіб приготування:

Нарізати м'ясо шматками і змішати з пластівцями чілі, 1 ст. л. оцту, часником і скропити оливковою олією. Приправити. Надіти на металеві або змочені дерев'яні шампури. Готувати на грилі або барбекю 2-3 хв. з кожного боку до готовності.

Змішати харісу з оцтом, що залишився.

Перемішати разом трави, кісточки граната і цибулю для салату. Подавати разом з ягням, харісою і коржиками.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
3.0
Рейтинг рецепта: 3
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.