выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Пикантный кебаб из ягненка с гранатом

Ингредиенты:

Выход: 2 порции, каждая по 394 ккал.
Время приготовления: 20 мин.

  • 2 стейка из ноги ягненка,
  • большая щепотка сухих хлопьев чили,
  • 2 ст. л. красного винного уксуса,
  • 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный,
  • оливковое масло,
  • 2 ст. л. хариссы,
  • 1 пучок из нескольких трав (например, укроп, петрушка, кинза),
  • 1 гранат, семенами,
  • 1/2  небольшого красного лука, нарезанного,
  • ближневосточные лепешки, для подачи.

Способ приготовления:

Нарезать мясо кусками и смешать с хлопьями чили, 1 ст. л. уксуса, чесноком и сбрызнуть оливковым маслом. Приправить. Надеть на металлические или смоченные деревянные шампура. Готовить на гриле или барбекю 2-3 мин. с каждой стороны до готовности.

Смешать хариссу с оставшимся уксусом.

Перемешать вместе травы, косточки граната и лук для салата. Подавать вместе с ягненком, хариссой и лепешками.

Рейтинг рецепта
0% пользователей приготовят его снова
3.0
Рейтинг рецепта: 3
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.