Борщевский фестиваль борща "Борщ-їв". ВИДЕО

12 сентября на Тернопольщине в городке Борщев, который в сентябре становится столицей украинского куховарства, пройдет фестиваль "Борщ-їв".

Местные хозяйки соревнуются в приготовлении национального блюда, которое в древности дало название этому небольшому населенному пункту.

По легенде, когда турки захватили этот город, они захотели отведать местной кухни. Одна хазяйка сварила им борща. Однако им все время что-то не нравился. Наконец разъяренная кухарка ударила турецкого атамана черпаком по голове и утопила в борще. Потому и город так назвали - Борщев.

В рамках фестиваля "Борщ'їв-2010" пройдет выставка-конкурс борщеварениня, где каждое село региона представит на суд посетителей собственный тип борща. Всего будет представлено около 50 видов борща. Начало праздника запланировано на 14:00, 12 сентября.

Как готовили и ели борщ в прошлом году наблюдали журналисты ТСН.

Комментарии пользователей: (

0

)