Борщівський фестиваль борщу "Борщ-їв". ВІДЕО

12 вересня на Тернопільщині в містечку Борщів, яке у вересні стає столицею українського куховарства, пройде фестиваль "Борщ-їв".

Місцеві хазяйки змагаються в приготуванні національної страви, яка в давнину дала назву цьому невеликому населеному пункту.


За легендою, коли турки захопили це місто, вони захотіли покуштувати місцевої кухні. Одна хазяйка зварила їм борщу. Проте їм увесь час щось не подобався. Нарешті розлючена куховарка ударила турецького отамана черпаком по голові і втопила в борщі. Тому і місто так назвали - Борщів.


У рамках фестивалю "Борщ-їв - 2010" пройде виставка-конкурс борщоваріння, де кожне село регіону представить на суд відвідувачів власний тип борщу. Всього буде представлено близько 50 видів борщу. Початок свята запланований на 14:00, 12 вересня.


Як готували і їли борщ минулого року спостерігали журналісти ТСН.