Еда под микроскопом от Карен Алперт

Фотограф Карен Алперт, которая живет в Сан-Франциско, любит фотографировать еду через мощные микроскопы.

Сама Карен объясняет свое пристрастие таким образом: "Наверно в глубине души я ученый. Еще с детства мне было интересно, как бы заглянуть внутрь окружающих предметов.

Для создания своих работ я использую оборудование, которое традиционно используется для научных исследований. Смесь науки, искусства и еды – по-настоящему захватывающий процесс. А произведения искусства, которые получаются от этого союза – еще более интересны".

 

 

Листок ананаса, 85-кратное увеличение

 

 

 

 

Столовая соль, 45-кратное увеличение

 

 

 

 

Цветная капуста, 850-кратное увеличение

 

 

 

 

Печенье с предсказаниями, 150-кратное увеличение

 

 

 

 

Семечка киви, 320-кратное увеличение

 

 

 

 

Сушеный помидор, 250-кратное увеличение

 

 

 

 

Маракуйя, 32-кратное увеличение

 

 

 

 

Шоколадное печенье, 320-кратное увеличение

 

 

 

 

Изюм, 35-кратное увеличение

 

 

 

 

Витамин С, 50-кратное увеличение

 

 

 

 

Сырой миндаль, 110-кратное увеличение

 

 

 

 

Хвост креветки, 230-кратное увеличение

 

 

 

 

Жаренный лук, 300-кратное увеличение

 

 

 

 

Брюссельская капуста, 110-кратное увеличение

 

 

 

 

Посыпка для печенья, 65-кратное увеличение

 

 

 

 

Анис, 14-кратное увеличение

 

 

 

 

Черника, 19-кратное увеличение