Яловичина з рисом у японському стилі
Інгредієнти:
Вихід: 2 порції, кожна по 299 ккал.
Час приготування: 20 хв.
- 250 г шматок яловичини, від задньої ноги,
- 150 мл овочевого бульйону,
- 3 ст. л. соєвого соусу,
- 5 ст. л. міріна,
- 1 ст. л. коричневого цукру,
- 1 головка цибулі, розрізати навпіл і нарізувати тонкими скибочками,
- 1/2 ст. л. маринованого імбиру, дрібно порізати,
- 3 пера зеленої цибулі, дрібно порізати,
- 1 червоний чілі, вибрати кісточки і порізати кільцями,
- варений рис для подачі.
Спосіб приготування:
М'ясо поставити в морозилку, поки готуються інші овочі. Це допоможе тонко його нарізати.
Соєвий соус, бульйон, мірін і цукор змішати на сковороді. Довести до кипіння, зменьшити вогонь, додати цибулю і готувати 5 хв.
Тим часом охолоджене м'ясо нарізати тонкими скибочками. Додати його в сковороду і готувати декілька хвилин, поки не зміниться його колір. Додати імбир, зелену цибулю і чілі. Подати з рисом.
Рейтинг рецепта
50% користувачів приготують його знову
3.0
Рейтинг рецепта: 3
Проголосувало користувачів: 2
Проголосувало користувачів: 2
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар