Лимонні кростіні з моцарелою і перцем чілі
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції.
- 8 скибочок чіабати,
- 1 зубчик часнику,
- оливкова олія першого віджиму,
- 2 кульки моцарели буффало,
- морська сіль,
- свіжозмелений чорний перець,
- 1 червоний перець чілі, вийняти насіння і нарізати тонкими скибочками,
- маленька жменя свіжого листя базиліка,
- цедра від 1 лимона.
Спосіб приготування:
Розігріти сковороду-гриль і підсмажити скибочки чіабати кілька хвилин з кожного боку.
Розрізати зубчик часнику навпіл і натерти ним кожну скибочку чіабати. Збризнути невеликою кількістю оливкової олії. Рівномірно розподілити моцарелу на кростіні. Приправити сіллю і перцем. Посипати перцем чілі, листям базиліка і лимонною цедрою. Ще раз збризнути оливковою олією.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар