Селянський соус
Інгредієнти:
Вихід: 250 мл
- 125 мл кислого виноградного соку,
- 1 скибка білого хліба денної давнини,
- 1 ст. л. дрібно посіченої цибулі,
- цедра 1-го апельсина,
- 4 ст. л. оливкової олії,
- сіль,
- свіжозмелений перець до смаку.
Спосіб приготування:
Доведіть до кипіння виноградний сік, доки дві третини не випарується. Зніміть піну, яка утвориться.
Вимочіть хліб в гарячому соку.
У кухонному комбайні чи блендері дрібно посічіть цибулю з цедрою. Додайте вимочений хліб та посічіть знову.
Перенесіть масу в миску, доливаючи олію та збиваючи соус виделкою. Приправте сіллю та перцем.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар