Печиво з арахісовим маслом і нутелою
Вихід: 35-40 шт.
- 220 г борошна,
- 3/4 ч. л. соди для випічки,
- 1/4 ч. л. солі,
- 115 г вершкового масла, кімнатної температури,
- 130 г арахісового масла,
- 115 г цукру,
- 100 г світло-коричневого цукру,
- 1 яйце, кімнатної температури,
- 1/2 ч. л. чистого ванільного екстракту,
- 120 мл нутелли, перемішати.
У великій мисці збити борошно, соду і сіль. В окремій мисці з'єднати вершкове масло, арахісове масло і два види цукру. Збивати на середній швидкості приблизно 5 хв., до однорідної консистенції. Додати яйце і ванільний екстракт. Збити, очищаючи дно і стінки миски. Зменшити швидкість і поступово додати сухі інгредієнти. Збити. Додати нутеллу і перемішати резиновою лопаткою. Накрити і поставити в холодильник мінімум на 3 год. або на ніч.
Розігріти духовку до 175°C. Покрити деко пергаментним папером. Сформувати печиво приблизно по 1 ст. л. тіста на кожне. Слід залишати близько 1-1 1/2 см між печивом на деко. Зробити на поверхні візерунок за допомогою виделки. Можна трохи посипати печиво морською сіллю. Дати охолонути 2 хв. Перекласти на решітку і дати повністю охолонути.
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар