"Куховарна книга ХІХ століття"
22.06.2010
У Мелітополі, краєзнавці створили кулінарну книгу по рецептах ХІХ століття - "Куховарна книга мелітопольських куховарів ХІХ століття".
Ця книга складається з двох томів. Перший том присвячений виключно старовинним мелітопольським рецептам, їх приготуванню. У другому ж томі розкриваються секрети зберігання продуктів, їх переробки. Також в цьому томі є багато корисних порад.
Основою для книги послужили старовинні рецепти, і різні поради з приводу їх приготування, зібрані в рукописах гусара Опанаса Коренюка, що служив у той час в Мелітополі, який цікавився кулінарією і збирав рецепти у жителів міста.
Завантаження коментарів
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар