Дітей треба привчати до кухні

Більше 400 австрійських школярів від 10 до 13 років було протестовано вченими під час вживання їжі. І результати виявилися приголомшуючими: близько 100 з них не змогли відрізнити чотири основні смаки - солодкий, солоний, гіркий, кислий. І тільки один з 9 зумів відрізнити запах апельсина від аромату м'яти.

За поясненням цього феномену не треба далеко ходити: фастфуд, недостатня кількість фруктів і штучні ароматизатори  зробили свою чорну справу: діти не те що смаки не розрізняють, але і частенько не знають як виглядають продукти. Виправити ситуацію ще можна. Як стверджують вчені, для цього досить регулярно відправляти дітей на кухню  готувати їжу. Це буде відмінне тренування основних відчуттів.

Коментарі користувачів: (

0

)