Дітей треба привчати до кухні

Більше 400 австрійських школярів від 10 до 13 років було протестовано вченими під час вживання їжі. І результати виявилися приголомшуючими: близько 100 з них не змогли відрізнити чотири основні смаки - солодкий, солоний, гіркий, кислий. І тільки один з 9 зумів відрізнити запах апельсина від аромату м'яти.

За поясненням цього феномену не треба далеко ходити: фастфуд, недостатня кількість фруктів і штучні ароматизатори  зробили свою чорну справу: діти не те що смаки не розрізняють, але і частенько не знають як виглядають продукти. Виправити ситуацію ще можна. Як стверджують вчені, для цього досить регулярно відправляти дітей на кухню  готувати їжу. Це буде відмінне тренування основних відчуттів.