В Барселоні до Паски виготовляють "мони"
23.04.2011
На Паску каталонські кондитери змагаються в приготуванні скульптур з шоколаду, які вони називають "монами".
Кондитери відливають з шоколаду фігури знаменитостей, і різних пам'яток.
"Секрет майстерності – в любові і умінні обходиться з шоколадом, ну і звичайно в терпінні, адже процес виготовлення досить складний і займає багато часу" – говорить кондитер Арманд Богуна.
Традиційно на Паску хресні батьки дарують шоколадні "мони" своїм хресним дітям.
Завантаження коментарів
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар