вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти
А  Б  В  З  К  П

Брускетта (bruschetta)

Брускетта (bruschetta)

В перекладі з італійської bruschetta означає  «запікати над розпеченим вугіллям». Це традиційна центрально-італійська сільська закуска (antipasto) з хліба.

Зазвичай для брускетти прийнято використовувати чіабатту, проте її можна робити з інших подібних сортів хліба. 

Різновидів брускетти є безліч завдяки різним топінгам (класична з помідорами та базиліком), проте основа залишається незмінною – підсушені на грилі або на решітці скибки хліба, натерті зубчиком часнику та збризнуті оливковою олією.

Брускетту подають з напоями перед їжею, або як легку закуску.

Ваше ім'я: *
Ваш e-mail: *
Ім'я друга: *
E-mail друга: *
надіслати
відміна

©2006 - 2019 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.