выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти
А  Б  В  З  К  П
     

Брускетта (bruschetta)

Брускетта (bruschetta)

В переводе из итальянского bruschetta означает «запекать на углях». Это традиционная центрально-итальянская сельская закуска (antipasto) из хлеба.

Обычно для брускетты принято использовать чиабатту, однако ее можно делать и из других подобных сортов хлеба.

Разновидностей брускетты есть множество благодаря разным топингам (классическая с помидорами и базиликом), однако основа остается неизменной – подсушенные на гриле или на решетке ломти хлеба, натертые зубчиком чеснока и сбрызнутые оливковым маслом.

Брускетту подают с напитками перед едой, или как легкую закуску.

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Имя друга: *
E-mail друга: *
отправить
отмена

©2006 - 2017 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.