вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти
А  Б  В  З  К  П

Біскотті (biscotti)

Біскотті (biscotti)

Біскотті – це тверде та хрумке печиво, яке дуже популярне в Італії ще з ХІІІ сторіччя.

В перекладі з італійської Biscotti означає «приготоване двічі». І дійсно, спочатку випікають довгі тонкі батони, потім нарізують їх скибочками і випікають ще раз протягом короткого часу.

Біскотті традиційно робили з фундуком та анісом, проте зараз до них додають різноманітні горіхи, лимонну та апельсинову цедру, шоколад, перець, та інші прянощі.

Після випікання їх складають в широкі скляні банки і закривають кришками. Таким чином в банках біскотті можуть зберігатися досить довго.

До столу біскотті подають з кавою або десертним вином, куди мокають це хрумке печиво.

Ваше ім'я: *
Ваш e-mail: *
Ім'я друга: *
E-mail друга: *
надіслати
відміна

©2006 - 2019 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.