выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Суп "Кровавая Мэри" с креветками и маринованными овощами

Ингредиенты:
  • 32 средние креветки, отварить,
  • 2 ст. л. лимонного сока,
  • маринованные овощи (морковь, сельдерей, зеленая фасоль, оливки),
  • 840 г помидоров Сан-Марцано в собственном соку,
  • 2 пера зеленого лука, мелко порезать,
  • 120 мл куриного бульона,
  • 2 ст. л. вустерширского соуса,
  • 2 ст. л. водки,
  • 1 ст. л. хрена,
  • 1/2 ст. л. молотых семян сельдерея с солью (сельдерейная соль).

Способ приготовления:

Смешать креветки с 1 ст. л. лимонного сока. Нанизать 1 креветку и 1 кусочек маринованных овощей на зубочистки. Накрыть и поставить в холодильник до момента подачи к столу.

С помощью блендера перемолоть помидоры в собственном соку, зеленый лук, 120 мл бульона, вустерширский соус, водку, хрен, сельдерейную соль и 1 ст. л. лимонного сока до однородной консистенции. Если смесь получается слишком густой, добавить еще немножко куриного бульона. Приправить солью и перцем по вкусу. Перелить в кувшин. Блюдо можно приготовить заранее и заморозить.

Разлить в маленькие рюмки или стаканчики. Каждый стаканчик (рюмку) украсить шпажками с креветками и овощами.

Рейтинг рецепта
0% пользователей приготовят его снова
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосовало пользователей: 0

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.