Веррін з помідорів
Інгредієнти:
Вихід: 6 порцій.
- 6 скибочок багета (довжина 10 см, товщина 6-7 мм),
- оливкова олія першого віджиму,
- 1 великий зубчик часнику, злегка подавити,
- 680 г помідорів різних кольорів, видалити насіння і порізати кубиками по 6-7 мм,
- сіль,
- свіжозмелений чорний перець,
- 1 ст. л. оливкової олії першого віджиму,
- 2 кружальця буррати (приблизно 120 г),
- бальзамічний оцет,
- гілочки базиліка.
Спосіб приготування:
Розігріти гриль в духовці. Змастити скибочки багета оливковою олією. Натерти часником. Викласти одним шаром на деко. Готувати, поки вони красиво підрум'яняться з обох сторін (один раз перевернути в процесі приготування).
Помістити кубики помідорів в миску. Збризнути оливковою олією і посипати невеликою кількістю солі і перцю. Акуратно перемішати. Розкласти в шість порційних ємностей. Зверху ложкою покласти буррату. Збризнути невеликою кількістю бальзамічного оцту. Прикрасити базиліком. Подавати зі скибочками багета.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар