Картопля з брокколі і беконом
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції.
Час приготування: 25 хв.
- 4 скибочки бекону, порізати шматочками по 1-1 1/2 см,
- 1/2 головки цибулі, порізати кубиками,
- 2 картоплини, порізати кубиками по 1-1 1/2 см,
- стебла від 1 головки брокколі, почистити і порізати кубиками по 1-1 1/2 см,
- сіль,
- свіжозмелений чорний перець,
- 1 зубчик часнику, подрібнити,
- 1 ч. л. листя свіжого чебрецю (або 1/2 ч. л. сушеного чебрецю).
Спосіб приготування:
Підсмажити бекон у великому сотейнику на середньо-високому вогні, поки утвориться хрустка скориночка. Перекласти в тарілку за допомогою шумівки (жир з сотейника не виливати).
Додати в сотейник картоплю і підсмажити з усіх боків, 6-8 хв. Додати цибулю і готувати ще 2 хв. Потім додати брокколі і часник. Готувати 2 хв., після чого долити 1 ст. л. води і накрити кришкою. Готувати 3 хв. Перевірити готовність картоплі. Додати шматочки бекону назад в сковороду. Приправити сіллю, перцем і чебрецем.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
3.5
Рейтинг рецепта: 3.5
Проголосувало користувачів: 2
Проголосувало користувачів: 2
Коментарі користувачів: (1 )
Написати коментар