Тайське червоне каррі з куркою
Інгредієнти:
- 500 г курячої грудинки, без шкіри, порізати на шматочки,
- 2 головки цибулі, подрібнити,
- 2 ст. л. імбирно-часникового соусу,
- 2 ст. л. тайського червоного соусу каррі,
- 200-400 мл кокосового молока,
- 2 зелених перці чілі, подрібнити,
- листя кінзи,
- 240 мл води,
- сіль, за смаком,
- 4 ст. л. рослинної олії.
Спосіб приготування:
Розігріти в воці рослинну олію і підсмажити цибулю, поки вона змінить колір. Додати імбирно-часниковий соус. Готувати 2-3 хв. Потім додати соус каррі і долити воду. Довести до кипіння і додати шматочки м'яса. Варити його до готовності. Долити кокосове молоко. Додати перець. Готувати 2-3 хв., але не надто довго. Прикрасити перцем чілі і листям кінзи.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар