Рагу з крабів
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції
Час приготування: 55 хв.
- 1 кг крабів,
- 1 кг помідорів,
- 1 цибуля,
- 3 зубчики часнику,
- 1 корінь свіжого імбиру,
- 1 перець чілі,
- оливкова олія,
- сіль,
- кілька зернят зеленого перцю.
Спосіб приготування:
Ошпарити помідори, порізати їх на 4 частинки. Порізати часник.
Налити оливкову олію на сковороду. Смажити цибулю, порізану тонкими кільцями, на помірному вогні. Додати часник та помідори. Посолити та накрити кришкою. Готувати 20 хв.
Витерти крабів. Почистити імбир від шкірки, натерти на середній терці, додати до томатного соусу разом з перцем чілі.
Додати крабів, накрити кришкою та готувати на слабкому вогні ще 15 хв. Додати зелений перець. Зберігати страву теплою до подачі.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар