Камамбер, запечений з чебрецем і часником
Інгредієнти:
- 270 г камамбера,
- 1 зубчик часнику, очистити і нарізати тоненькою соломкою,
- 1/2 ч. л. свіжого листя чебрецю,
- 1 ст. л. кленового сиропу,
- 1 невеликий багет, нарізати скибочками,
- 2 ст. л. оливкової олії,
- дрібнозерниста морська сіль.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 200°С. У форму для випічки покласти квадратний шматок фольги (25 см). Вже на фольгу покласти камамбер. На поверхні сиру зробити ножем надрізи. Акуратно помістити шматочки часнику усередину. Посипати листям чебрецю. Збризнути кленовим сиропом. Вільно накрити фольгою.
Змастити олією 2 квадратні шматки пергаментного паперу. Розмір паперу повинен відповідати розміру дека. Покрити деко одним шматком пергаментного паперу, змащеною стороною вгору. Розкласти скибочки багета. Збризнути оливковою олією і посипати морською сіллю. Накрити другим шматком пергаментного паперу, змащеною стороною вниз.
Поставити камамбер і багет в духовку на 10-12 хв. Сир повинен піднятися, а на скибочках багета повинна утворитися хрустка скоринка.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар