Винні столиці світу

Виявляється, хороші вина роблять не тільки у Франції, Італії і Каліфорнії. Крім африканського Стеленбоша є ще дев'ять міст, які сміливо можна назвати винними столицями світу.

Долина Кольчагуа, Чилі, винний завод Montes
Це винна компанія була заснована в 1988 році легендарним виноробом Ауреліо Монтес спільно з партнерами. Ось уже понад 20 років вона займається виробництвом вин преміум-класу, які вважають іконою чилійського виноробства. Її продукція експортується більш ніж 80 країн світу. Сьогодні Montes - це 400 гектарів виноградників, 13 найменувань сепажних вин (виготовлених з одного сорту винограду), колекційні Montes Folly, Purple Angel, а також краще вино Чилі Montes Alpha «М». У 2007 році виноробня Montes увійшла до сотні кращих виробників світу.

Центральне Отаго, Нова Зеландія, виноробня Felton Road
Отаго - найпівденніший регіон виноградарства на планеті. Тут виноградники розташовані на невеликих земельних ділянках. Більшість з них оточене горами, вершини яких круглий рік покриті снігом. Виноробня Felton Road славиться своїм Піно Нуар. Багатий тонкий аромат цього напою ні з чим іншим сплутати не можна.

Маргарет рівер, Австралія, виноробня Leeuwin Estate
Затишний мальовниче містечко Маргарет Ривер славиться своїми старовинними лісах і виноробної Leeuwin Estate. Тут роблять вишукані вина преміум-класу. Її Шардоне визнано кращим в країні і входить до сотні кращих у світі.

Мендоза, Аргентина, виноробня O. Fournier
Винної завод O. Fournier знаходиться всього в 10 км від провінції Лос-Андес. Підприємство побудовано в стилі модерн і нагадує космічний корабель, який приземлився посеред пустелі. Усього за 10 доларів тут можна спробувати келих відмінного Торрентес. Аромат виноград, з якого роблять напій, відрізняється концентрованим фруктовим букетом.

Виноробня Peter Jakob Kuhn Oestrich на березі річки Мозель, Німеччина
Справжні поціновувачі вин називають Peter Jakob Kuhn Oestrich кращої виноробної Німеччини. Тут виробляють відмінне Рислінг Kabinett.

Долина Дору, Португалія, виноробня Quinta do Portal
Quinta do Portal відома своїми портвейну. У винних бутіках Києва можна купити Quinta do Portal Branco 2008 DOC Douro з білого винограду Мальвазія. Це м'який напій з хорошою кислотністю. У нього стриманий і тонкий аромат з ніжними квітково-персиковий нотками. Пляшка Quinta do Portal Branco 2008 DOC Douro (750 мл) коштує 200 грн.

Бордо, Франція, виноробня Chateau Lynch-Bages
Chateau Lynch-Bages розташувалася в старовинному маєтку (16 століття), яке колись належало сімейству Лінч. У 1937 році його викупив Жан-Шарлем Указом і відкрив тут виноробню. Сьогодні Chateau Lynch-Bages спеціалізується на випуску білого сухого Бордо з винограду Blanc-Lynch-Bages, що росте в північній частині Медока, і хмільного напою О-БАЖ-Авер.

Ла-Ріоха, Іспанія, виноробня Bodegas Ysios
Посеред великого виноградника (50 га) підноситься будівля Bodegas Ysios, проект якого був розроблений відомим іспанським архітектором Сантьяго Калатрава. Зовні виноробня нагадує гори, а всередині - винний погріб з безліччю бочок Темпранільо найвищої якості.

Коментарі користувачів: (

0

)