Нове місце: ресторан авторської кухні Эрве Бурдона "Graine de Moutarde"

Чи часто Ви бачите старовинні французькі жорна, які перетирають гірчичні зерна? А в Києві? Такий шанс отримають відвідувачі нового ресторану французького шефа Эрве Бурдона "Зерно гірчиці" (Graine de Moutarde) на Печерську, в якому той культивує авторську кухню.

У меню зроблений особливий акцент на рибу і морепродукти, страви з яких, до речі, займають третину усього меню. Їх двічі в тиждень імпортують з Франції і Італії. Взагалі, усі продукти  на кухні кулінарного ентузіаста – найсвіжіші, безпосередньо від виробників. Месьє Бурдон обіцяє досить часто змінювати своє меню – тому постійні клієнти зможуть куштувати усі нові кулінарні експерименти шефа.

Як справжній француз Эрве Бурдон додав у свої нові страви такі інгредієнти, як каштани, що взагалі невластиво для українських ресторанів. Ну і, звісно, куди ж без легендарних тістечок Мадлен! У шефа вони виходять ну прямо як у Пруста! 

Graine de Moutarde
адреса: м. Київ, вул. Московська 41/8
тел.: (044) 254 36 10
час роботи: з 12:00 до 23:00

Коментарі користувачів: (

0

)