вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Нове місце: ресторан "Княжий Град"

22.08.2012
Нове місце: ресторан "Княжий Град"

"Княжий Град" – це заклад з яскраво вираженим давньослов'янським стилем, який переносить відвідувачів на декілька сторіч назад.

Загальний зал стилізований під обідній зал князівського палацу – глинобитні арки, ліпнина, різьблені меблі, приглушене світло і велика кількість воскових свічок.

Навіть подання страв тут пропрацювано під старовину – наприклад суп подають в мідній чаші, яка підігрівається спеціальною пастою, що горить, знизу, а м'ясо на шампурах, зібраних у формі снопа. А ось печеню, якої вистачить на цілу компанію, приносять у великій глиняній посудині, що підігрівається, з окремими тарілками для кожного.

Кухнею в "Княжому Граді" управляє Іван Пилипенко, який зібрав в меню автентичні слов'янські страви, попрацювавши над древніми рецептами і трохи адаптувавши їх під сучасні вимоги. Кожні три місяці шеф обіцяє міняти сезонну частину меню.

"Княжий Град"
адреса: м. Київ, вул. Велика Житомирська, 2
тел.:(044) 278-06-41
час роботи: з 11:00 до 24:00

Ваше ім'я: *
Ваш e-mail: *
Ім'я друга: *
E-mail друга: *
надіслати
відміна

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.