Австрійські ресторатори хочуть відмінити неапетитні назви

Асоціація австрійських рестораторів "Austrian restaurateurs" виступила з пропозицією прибрати із звернення немилозвучні назви страв і продуктів. На їх думку, циганський шніцель (Zigeunerschnitzel), болото-в-сорочці (Mohr im Hemd), негритянський хліб (Negerbrot), спагетті повій (spaghetti alla puttanesca) і інші подібні назви страв псують апетит, якщо зустрічаються в меню пристойного закладу. Замість немилозвучних назв, ресторатори пропонують використати нейтральні описи страв: котлета з гострим соусом, шоколадний десерт з кремом, дуже темний хліб, спагетті з томатами, оливками, каперсами і анчоусами. Ця пропозиція викликала неоднозначну реакцію: з одного боку, назви страв дійсно мають бути приємні на слух, але з іншого боку – це частина історії.

Коментарі користувачів: (

0

)