Британський шеф напише книгу про українську кухню

Британський шеф і фуд-дизайнер Том Вулф стане обличчям нового київського ресторану який відкриється найближчим часом. Він розробить п'ять креативних позицій меню і оригінальні способи їх подачі одним з них стане їстівний піднос, який можна буде надіти на себе.

Тому Вулфу дуже сподобалася українська і російська кухня, вареники, окрошка, зелений борщ, сирники і, особливо, солянка, яку він назвав своїм улюбленим блюдом.

"За результатами своїх поїздок планую написати кулінарну книгу. Вона буде написана спеціально для американських телевізійних шоу, і в ній будуть зібрані усі рецепти, які я знайду тут. Перша частина буде присвячена закускам, друга – українській кухні. Це буде дуже цікаво для європейців і американців, тому що вони нічого не знають про тутешні страви", – сказав Том Вулф.

Коментарі користувачів: (

0

)