На Закарпатті відбудеться фестиваль м'ясників

В суботу 29 січня в селі Геча Береговського району Закарпаття відбудеться Фестиваль-конкурс м'ясників "Диснотор". Професійні різники з різних сіл Закарпаття з самого ранку до пізнього вечора показуватимуть свою майстерність, а кулінари готуватимуть з парної свинини різноманітні традиційні закарпатські страви – шкварки, гурки, ковбаси і інше.

Програма фестивалю

7:00 - збір команд перед будівлею сільської ради
7:15 - пригощання учасників конкурсу гарячим вином і домашньою самогонкою (слив'янкою)
7:30 - представлення команд, які беруть участь в конкурсі, ознайомлення з народними традиціями різання свині
7:45 - лов і різання свиней, традиційне обпалення свиней соломою
9:00 - приготування угорських традиційно-фірмових блюд зі свинини (кров яне гурка, печінкова гурка, квашена капуста з м'ясом, свіжоспечена ковбаса, зельц, холодець, сало, копчена ковбаса копчена шинка, шкварки, домашнє вино)
09:00-13:00 - розважально-музичне змагання між закарпатсько-угорськими ансамблями
13:00 - урочисте відкриття
13:30 - виставка-продаж місцевого художника Бодок Іштвана. Місце проведення : будівля сільради.
14:00-19:00 - Культурно-розважальна програма в Гечанському будинку культури, народні пісні і танці
14:00 - Дегустація вин місцевих винарів
19:00 - Нагородження переможців конкурсу
19:00 - народні пісні і танці за участю гостей фестивалю
20:00 - гуляння до світанку Музика: Галас Ласло і його ансамбль.

Коментарі користувачів: (

0

)