выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Пол Миазга. Во хвалу десертов

авторские колонки
 
 
Пол Миазга. Во хвалу десертов
 
 

 

Возможно, я сейчас не так часто хожу по ресторанам как раньше, но мне кажется, что в Киеве редко где встретишь хорошие десерты. Зачастую это супер-стилизованная версия тирамису, мороженое по заоблачным ценам, неуклюжая попытка приготовить чизкейк и другие сладости, в которые в большинстве своем входит шоколад. Но все же существует парочка мест, которые разбивают такой стереотип.

Кафе "Шампань" (ул. Большая Житомирская 10, тел. 332-02-05). Это кафе, имеющее одно из лучших размещений в городе, с его террасы открывается потрясающий вид на Подол, в самом заведении можно созерцать инсталляции местного художника XXXXXX.  Здесь попробуйте блины с лесными ягодами или же их "тарт татин".

"Café de Paris" (Андреевский спуск 43Б, тел. 221-22-18). Сейчас это одно из самых популярных мест на Спуске, в котором предлагают классические французские десерты, не имеющие равных в городе. Я слыхал, что их крем-брюле самое лучшее в округе.

"У хромого Пола" (ул. Суворова 4, тел. 280-50-07). Самым лучшим десертом в этом чешском ресторане является их вишневый штрудель. Также стоит попробовать их выпечку с внушительной начинкой из яблок, орехов и специй.

Если я услышу о других стоящих десертах или же местах, где их подают в Киеве, то я сразу же сообщу о них читателям CookingZone!

Автор: Пол Миазга – канадский шеф-аматор, а также гурман, живущий в Киеве с 2001 года. В прошлом редактор рубрики "Развлечения" в издании Kyiv Post. В свободное время от преподавания в своей кулинарной школе UkeyThai, работает журналистом-фрилансером, а также англоязычным редактором.


Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Имя друга: *
E-mail друга: *
отправить
отмена

Комментарии пользователей: (
2
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.