выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Эрве Бурдон. Скажите "нет" пальмовому маслу!

авторские колонки
 
 
Эрве Бурдон. Скажите "нет" пальмовому маслу!
 
 

 

Дорогие друзья,

Я бы хотел обратить Ваше внимание на продукт, который мы видим в каждом магазине, вкус которого мы не ощущаем, но который является отравой. Об этом в Украине никто не говорит. Так вот, я говорю о ПАЛЬМОВОМ МАСЛЕ.

Его можно найти во всех наших блюдах. Все потому, что так зарабатывают деньги. В Украине не существует закона, который бы регулировал использование этого масла.

А проблема-то вот в чем:

Это масло – самое вредное для нашего здоровья. Нам не нужно употреблять его в пищу. Сейчас до конца неизвестно, выводится ли этот продукт из организма.

В пальмовом масле процент холестерина составляет 45%, в то время как в оливковом – 15%, а в масле из грецкого ореха только 10%.

С употреблением этого масла увеличивается риск сердечного приступа, оно прилипает в сосудам и не дает крови протекать по ним, что приводит в нарушению мозгового кровообращения и к инсультам.

Пальмовое масло мы можем найти не только в местных продуктах, но также в шоколадных батончиках, "киндер-сюрпризах", печенье, выпечке...

В Украине производят такое прекрасное подсолнечное масло, так что местные производители могут использовать его.

Я рекомендую поступать так: всегда читайте список ингредиентов на упаковке печенья, выпечки и шоколада и выбирайте те, в которых меньше всего пальмового масла.

Пальмовое масло привозят из Индонезии, чтобы изготовить его,  уничтожают тропические леса и экологию этого региона.

Таким образом есть три достойные причины, чтобы бойкотировать этот продукт:

  1. Оно вредит Вашему здоровью!
  2. Вы спасете тропические леса для следующих поколений!
  3. Вы будете поддерживать экономику своей страны!

Сегодня мы всюду видим надписи: "без ГМО", но когда же появится табличка "без ПАЛЬМОВОГО МАСЛА"?  Это будет намного лучше для нашего здоровья.

Я знаю, что эта тема напрямую не касается "кулинарии", но это точно часть нашего питания.

Улыбайтесь чаще а также пусть приготовление пищи делает Вас счастливыми.

Автор: Эрве Бурдон (Hervé Bourdon) – французский шеф, вот уже больше 10-ти лет живущий и работающий в Киеве. Именно он занимается тем, что развивает в украинцах правильное отношение к еде, а также облагораживает гастономию в Украине. Он консультирует местные рестораны и ведет свои кулинарные курсы, выдает кулинарные книги и мечтает открыть свое заведение.


Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Имя друга: *
E-mail друга: *
отправить
отмена

Комментарии пользователей: (
8
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.