Jamie does (Джеймі готує…)

 

 

Jamie does

 

 

Цього разу один з найвідоміших шефів у світі Джеймі Олівер, видав книгу про свої кулінарні подорожі по Європі. На гастрономічному радарі -Андалусія, Стокгольм, Маракеш, Венеція, Афіни і Французькі Піренеї.

Серед пунктів призначення є і абсолютно нові для шефа місця. Наприклад, Скандинавія, яку багато-хто незаслужено обходить своєю увагою. Олівер же залишився просто в захваті від оленячого м'яса і оселедця, а також від об'ємів кави яку вживають у Стокгольмі.

У кожному з регіонів британець знаходить нові кулінарні пригоди, які і описує у своїй новій книзі. Наприклад, в Афінах він зустрічається з пасічниками і готує козячий сир з монахами. У Маракеші він наносить візит в міську хлібопекарню, в Андалусії готує рагу з кролика з циганами. У Венеції Джеймі ловить креветки з місцевими рибалками, а в Піренеях шукає трюфелі зі свинями.

Палітурка: тверда, 360 сторінок
Видавництво: Michael Joseph Ltd
Мова: англійська
ISBN-10: 9780718156145
ISBN-13: 978-0718156145