Киевские кулинарные курсы: история с продолжением

Кулинарные курсы – привычное явление во всем мире. Конечно же, всегда можно уехать учиться в один из филиалов Le Cordon Bleu, одной из самых старых и авторитетных кулинарных школ в мире, или же в престижное заведение, основанное известным  шефом Аленом Дюкасом Le centre de formation d'Alain Ducasse.

В Украине профессиональные кулинарные школы имеют вид сомнительных курсов обучения поваров преимущественно с целью воспитать стандартных работников индустрии, а никак не людей с открытым миру гастрономическим мировоззрением.

Киевские кулинарные курсы для любителей лишь только начинают приживаться. Приятно, что все больше ресторанов начинают организовывать специальные курсы, не отстают и кулинарные энтузиасты. Для Вас мы собрали те, которые достойны Вашего внимания.

Итак, начнем:

Кулинарная школа гастрономического бара "Барсук"

 

 

Кулинарная школа гастрономического бара "Барсук"

 

 

Это недавно открывшееся заведение привлекает своим профессиональным  и главное демократическим подходом к приготовлению еды. Среди последних тем для курсов: средиземноморская, китайская, кавказская кухни и т.д. Радует домашняя обстановка и приветливые люди, которые Вас окружают.  В школе существуют также специальные курсы для детей.

Стоимость: 350 гривен
Время проведения: каждые выходные с 11:00 до 14:00
Контактный телефон: +380503445131
Или же регистрация на сайте: www.barsuk.kiev.ua/school 
Географическая локация: метро "Печерская"

Школа кулинарного искусства от Николая Тищенко

 

 

Школа кулинарного искусства от Николая Тищенко

 

 

Этот человек стоит за сетью ресторанов "Наша карта". Его курс обучения рассчитан на 2 месяца. Два уровня: для поваров и для кулинаров-любителей. Куратор школы: Виталий Ситак, который закончил лондонский филиал Le Cordon Bleu. Он же бренд-шеф ресторанов "Апрель", "Велюр", "Тургенев", "Сейф", "Ришелье" etc. По окончанию школы выпускникам выдаются диплом и рекомендации. Лучших приглашают работать в ресторанах сети.

Стоимость: 9 500 гривен
Занятия утром и днем три раза в неделю
Группы: 3-5 человек
Контактный телефон: +380957790030
Или же мейл: ntshkola@nasha-karta.ua
Географическая локация: рестраны сети "Наша карта"

Мастер-классы от сети ресторанов "Мировая карта"

 

 

Мастер-классы от сети ресторанов "Мировая карта"

 

 

Занятия проводятся в ресторане Sam's Steak House. Они открыты для всх желающих: профессионалов и новичков, детей и взрослых. Темы варьируются от урока к уроку: это могут быть тонкости приготовления блюд итальянской кухни или же приготовление десертов.

Стоимость: 600 гривен
Каждую субботу c 11:00 до 14:00
Контактный телефон: +38044 502 22 22
Географическая локация: метро "Республиканский стадион"

Курсы "Гастросреды"

 

 

Курсы "Гастросреды"

 

 

Курсы от закрытого кулинарного клуба с одноименным названием, организованные девушками, известными в гастрономической тусовке Киева: Аврора Огородник, Виктория Пархоменко, Алена Шпаченко. Каждый раз новая кухня. Следующее занятие пройдет в конце мая – девушки уходят на каникулы. Тема будущего занятия – испанские блюда.

Стоимость: до 600 гривен в зависимости от ингредиентов
Контакт: +380392471112 Виктория Пархоменко
Группы до 12 человек
Длительность – 5 часов

Курсы тайской кухни от Пола Миазги

 

 

Курсы тайской кухни от Пола Миазги

 

 

Этот канадский экспат просто влюблен в кулинарию. Не зря его подоконник полон кулинарных книг и сам он почти каждый день экспериментирует с тайской кухней уже целых 12 лет. Теперь Пол решил радовать своими вкуснейшими блюдами не только своих друзей и гостей, но и обучить этому всех желающих. Стоит отметить что мастерству тайской кухни Пол учился у шефа 5-звездочного отеля в кулинарной школе Same Same, которая находится на живописном тайском острове Ко Пханган.  Одноразовые занятия проводятся на дому. Господин Миазга и его ученики готовят четыре блюда, которые потом же и пробуют за ужином. А бонусом для учеников станет буклет с рецептами тайской кухни и адресами мест, где можно приобрести все нужные ингредиенты.

Стоимость: одноразовое занятие 390 гривен
Группы из 4-х человек
Длительность приблизительно 3 часа
Контактный телефон: +380937529155
Контактный мейл: UkeyThai@gmail.com
Страница на fb: UkeyThai Cooking School
Географическая локация: метро "Дворец спорта"