Вина Уельсу

В Лондоні відбулась дегустація вин Уельса. 

Часто вина Уельсу продаються лише в Уельсі і не так часто експортуються закордон. Вони точно заслуговують на увагу поціновувачів вина. 

Серед вин Уельса особливо виділяються ігристі, а також пет-нати. Автохтонних сортів винограду тут немає, але місцеві винороби підібрали європейські сорти, які підходять для місцевого клімату. 

Винороби Уельсу часто називають свої вина уельськими назвами, а також дублюють опис вина на етикетці валійською мовою. Винороби Dell використовують істот валійської міфології на своїх етикетках. Ця виноробня заснована у 2021 році графічним  дизайнером та медсестрою реанімації. 

 

 

 

 

 

 

 

 

Виноробня Ancre Hill робить петнати вже з 2013 року і їх купують в Норвегію, Сингапур, Сша та Канаду. Їхні петнати нерізкі та питкі. 

 

 

 

 

Виноробня Winyard Rocks заснована Джеймсом Кінсі-Джонсом, який був дослідником мозку у Лондоні 18 років, а потім повернувся в Уельс і почав робити петнати. На їхніх етикетках є QR-код, відсканувавши який є спеціальний плейлист під кожне конкретне вино. 

 

 

 

 

Виноробня White Castle, заснована в 2009 році, використовує голандський сорт вина Сьєгеребе для білих вин, який дуже підходить для валійського теруару. 

 

 

 

 

Уельс - це однозначно винний регіон, за яким варто слідкувати, адже місцеві виноробні точно можуть вразити виноманів, які хочуть спробувати щось нове та незвичне.