выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти
     

Легендарные гастрономические места Лиссабона: кондитерская Past?is de Bel?m

путешествия
 
 
Легендарные гастрономические места Лиссабона: кондитерская Past?is de Bel?m
 
 

 

Куда пойти сладкоежкам в португальской столице?

Вот уже 175 лет в пригороде Лиссабона Белеме возле сказочно красивого Монастыря Иэронимов пекут пирожные, которые называются ну очень просто – "пирожные из Белема". Рецепт держат в секрете, однако, известно то, что в начале их пекли монахи того самого монастыря, а потом "понесли его в массы". Примечательно, что под эти самые пирожные существует много подделок. То есть наоборот: те самые пекут только тут. Все остальное "подделка", как выразился мой водитель такси.

В легендарную лиссабонскую кондитерскую Pasteis de Belem я попала с третьего раза. А точнее в свой третий приезд в этот город. В этот раз попробовать те самые пирожные было уже просто делом чести. Более того, моя коллега, тоже влюбленная в Лиссабон, заказала мне несколько штук. В Белем я приехала к концу дня, когда все сладкоежки пришли в кондитерскую за сладким к чаю! Все столики были заняты, а к прилавку, чтобы купить пирожные на вынос, выстроилась очередь на улицу. Тем не менее, она двигалась достаточно быстро и довольно неожиданно я оказалась уже возле прилавка.  Расплатившись на кассе, принялась ждать обработки своего заказа. Когда подошла моя очередь, мне дали темно-синюю прямоугольную коробочку с приклеенными к ней пакетиками. В одном: корица, в другом – сахарная пудра. Сквозь картон чувствовалось, что пирожные еще теплые и кушать их надо сразу, чтобы не упустить момент. А теперь о самом главном: вкус десерта просто неземной (наверное, сказывается то, что его придумали в священном месте): заварной крем мягкий и нежный, сладковатый, а слоеное тесто – ничуть не пересушенное и свежайшее. Действительно, вкус более полный с корицей и сахарной пудрой.

 

 
 
Легендарные гастрономические места Лиссабона: кондитерская Past?is de Bel?m
 
 
 
 
Легендарные гастрономические места Лиссабона: кондитерская Past?is de Bel?m
 
 
 
 
Легендарные гастрономические места Лиссабона: кондитерская Past?is de Bel?m
 
 
 
 
Легендарные гастрономические места Лиссабона: кондитерская Past?is de Bel?m
 
 
 
 
Легендарные гастрономические места Лиссабона: кондитерская Past?is de Bel?m
 
 
 
 
Легендарные гастрономические места Лиссабона: кондитерская Past?is de Bel?m
 
 

 

Автор: Оленка Мартынюк.


Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Имя друга: *
E-mail друга: *
отправить
отмена

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2017 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.