Найкращі місця для тих, хто обожнює шоколад

 

 

 

 

Фландрія, Бельгія
Бельгійці люблять шоколад так само сильно, як і пиво. І не лише ласощі за класичним рецептом, але і більш інноваційні варіанти від шоколатье, які все вигадують нові рецепти. Ще у Брюгге і Брюсселі є музеї шоколаду, де можна більше дізнатися про його історію і створення.

Гана
З шоколадом тут тісно пов'язано ім'я Тетеха Кварші, людини, яка посадила перші какао-боби в цій країні. Незабаром Гана стала найбільшим екcпортером какао-бобів в XX столітті. Можна відвідати першу шоколадну фабрику, яка знаходиться на фермі Пана Кварші.

Венесуела
Гурманам відомо, що найбільш редкісним видом какао-бобів є "кріоло", в його післясмаку можна почути ваніль, карамель та горіхи. Венесуела, а саме півострів Паріа ще називають "Шоколадним півостровом". Саме там ростуть найкращі "кріоло", "чуао" і "порселана". Їх вирощують на маленьких домашніх фермах, таких, як, наприклад, Асьєнда Букаре, яку Ви можете відвідати(і де, звісно, можна дегустувати шоколад!).

Бурнвіль, Бірмінгем, Англія
Це не зовсім Фабрика "Віллі Вонки", але у світі Кедбері" у Бірмінгемі можна побачити чани з густою коричневою рідиною, а ще спостерігати за тим, як плитки запаковують в обгортувальний папір. Запишіться на такий тур, куштуйте все і божеволійте в найбільшому магазині Кедбері у світі.

Турін, Італія
З того часу, як Герцог Філіберто привіз додому солодкий напій ацтеків, який він відкрив для себе під час конкістадорства в кінці 16-го століття, в Туріні за шоколадом сходять в розуму. Зайдіть в шоколадну майстерню Гвідо Гобіно, який майстерно готує "джандую", шоколадно-горіховий мікс, який був кулінарним символом міста з дня першого приготування в 1867 році. У березні в Туріні три тижні проводиться шоколадний фестиваль під назвою CioccolaTo.

Швейцарія
У цієї компактної нації найбільше споживання шоколаду на душу населення у світі. Саме тут були засновані найвідоміші шоколадні марки: Lindt, Nestle, Suchard і Toblerone. Усі вони називають Швейцарію своєю батьківщиною. Можна відправитися на шоколадну фабрику Nestlе або ж покуштувати трюфелі в магазині компанії Sprungli, яка веде свою історію з 1836 року.

Херші, Пенсильванія, США
Це самопроголошене найсолодше місце на землі! Тут в повітрі пахне шоколадом і саме тут знаходиться штаб-квартира імперії Hershey's, американської компанії, яка побудувала цілу індустрію розваг на темі шоколаду. Можна, наприклад, попивати шоколадне мартіні в ресторані, оформленому в стилі Hershey's, або ж ніжитися в "шоколадних обгортаннях" в Hershey's spa.

Гренада, Кариби
Подейкують, що саме тут роблять найкращий шоколад на планеті. Мініатюрна шоколадна компанія Гренади робить плитки, які завойовують нагороди, а ще какао найетичнішим способом. Боби вирощують, збирають, обробляють і пакують на сімейного типу фабриці, енергія тут від сонячних батарей, а бізнес – місцевий кооператив.

Париж, Франція
Ось це справжній рай для шокоголиков! У кулінарній школі Lenotre можна навчитися готувати десерти з какао-бобів. А ще якщо Ви потрапили в місто у відповідний час, то сходіть на фестиваль під назвою "Шоколадний салон". На ньому влаштовують цілі fashion-шоу з шоколаду!