вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Найкращі фуд-тандеми гастрономічного світу

топ
 
 
Найкращі фуд-тандеми гастрономічного світу
 
 

 

У всьому світі існують пари продуктів або страв, поєднання яких близькі до ідеальних. Відмітно, що вони часто відображають дух тієї країни, в якій подаються. Про багато з них Ви чули, про деякі навіть не здогадувалися. Ну, що ж, поїхали!

1. Сир в Північній Каліфорнії
Багато місць викликають стійкі асоціації при згадці слова "сир": Грієр, Брі, Парма. Проте, у Північній Каліфорнії можна спробувати і смачний сир, і відмінне вино, а також пиво.

2. В'ялене м'ясо в Кадісі
Важко вибрати, щось краще, ніж іберійська шинка зі свині, вигодуваної на жолудях. Шинка надзвичайно м'яка, а ціна Вас приємно здивує. Її можна скомбінувати з шері Jerez Fino, а також з холодним іспанським лагером. Як варіант на тарілку можна також викласти мигдаль сорту маркона, яким славиться Іспанія.

3. Смажені мідії: Брюсель
Мідії з часником, солоні хрусткі чіпси, ароматний бульйон – ця комбінація блюд неймовірно популярна у Бельгії. Окрім цього усе це треба запивати бельгійським пивом, яке експортується по всьому світу. Найвідоміше - трапістське пиво, яке варять у монастирях.

4. Сіцілійські оливки
Це класичний акомпанемент до вина в Середземноморському регіоні. Останнім часом все більшою популярністю користуються яскраво-зелені оливки з міста Кастельветрано. Їх смак не такий нав'язливий, як у "колег", вони більш м'ясисті. Такі оливки рекомендують комбінувати з овечим сиром таким, як, наприклад, пекорино.

5. Прецлі у Баварії
Солоний прецль краще всього комбінується з німецьким пивом, адже від нього хочеться пити! Щороку на Октоберфесті з’їдаються тисячі прецлів розміром з велику фрісбі, щоб ввібрати рідину від 6 мільйонів літрів пива які щорічно випиваються в Мюнхені на цьому святі.

6. Fish-'n'-chips в Англії
Можна посперечатися, в якому місці Великобританії цю страву приготують краще за інших. Проте, не можна посперечатися з тим, з чим його поєднувати! З традиційним fish-'n'-chips ідеально комбінується ель або ж біле вино.

7. Хот-дог у Чикаго

Питання про "кращий хот дог" так само суперечливе в США як про "кращий fish-'n'-ships" у Великобританії. Ми можемо і не здогадуватися про те, з чого зроблена сосиска, але Американці дуже гордяться своїм національним снэком. Все ж кращі сосиски готують в Чикаго, як і кетчуп. Хот дог найкраще смакує з пивом, дешевим, легким, холодним. Головне, щоб його було багато.


Ваше ім'я: *
Ваш e-mail: *
Ім'я друга: *
E-mail друга: *
надіслати
відміна

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.