выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Как украсить рулет

практика
 
 
Как украсить рулет
 
 

 

Самый простой рулет можна всячески разнообразить. Декорировать лакомство очень просто. Нужно немного усидчивости и минимальные художественные навыки. Перед Вами рецепт рулета с декоративным украшением.

Время приготовления: 25 мин

Декоративная паста:

  • 1 яичный белок,
  • 20 какао-порошка,
  • 20 г муки,
  • 30 г сахара,
  • 30 г сливочного масла.

Примечание: Можно заменить какао-порошок мукой и добавить несколько капель пищевого красителя.

Рулет:

  • 4 яйца,
  • 120 г муки,
  • 120 г сахара,
  • пучка соли.


Декоративная паста:
Смешать все ингредиенты вместе и перелить в кондитерский мешок, чтобы сделать свой рисунок на пергаментной бумаге.

 

 
 
Как украсить рулет
 
 
  1. Поместить Ваш рисунок на поднос.
  2. Сверху положить пергемент.
  3. Выдавливать массу на рисунок, который проглядывается под пергаментом.
  4. Декоративная паста готова. Поставить ее в морозильник пока будете готовить рулет.
  5. Вылить сверху на декоративную пасту массу для рулета и запекать, как показано на рисунке.

Рулет:
Разогреть духовку до 170ºC.  Взбить яйца и сахар вместе, пока не получится легкая, воздушная масса густой консистенции. Просеять в нее муку и осторожно перемешать. Вытянуть декоративную пасту из морозильника. Выложить ее на деко и полить сверху тестом для рулета. Разровнять. Запекать 10 мин. Когда рулет будет готов, перевернуть и снять пергаментную бумагу.


Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Имя друга: *
E-mail друга: *
отправить
отмена

Комментарии пользователей: (
3
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2018 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.