Де подорожують гурмани?

Це напевно найзаповітніші місця у світі для усіх гурманів. Сьогодні ми розповімо Вам про різні точки на планеті, де можна спробувати і купити делікатеси.

 

 

 

 

Фабрика морозива Ben & Jerry's, США

Тут використовують тільки натуральні інгредієнти, які купують на місцевих сімейних фермерських господарствах. На цій фабриці у Вермонті можна спробувати морозиво з вершковою помадкою, брауні і тістом для шоколадного печива. Здається найкраща робота у світі – контролер якості вмісту чана з 208 літрами помадки або ж правильного змішування претцлів з арахісовим маслом з ванільно-солодовою основою. Відомо, що фанати морозива іноді плачуть, переглядаючи сайт фабрики.

 

 

 

 

Єлісеєвьский гастроном, Росія

Елисеевский гастроном був відкритий ще в далекому 1901 року. До речі, раніше в цьому приміщенні у Москві відбувалися літературні салони, на яких свої вірші читав Пушкін та Міцкевич. Магазин вирізняє його пишне декорування: мармур, кришталеві канделябри, багато позолоти. Проте, підбір напоїв і їжі ще розкішніший: ікра білуги і шампанське, копчений лосось, сибірські пельмені, салямі, сири, бельгійський шоколад.

 

 

 

 

"Пасаж принцеси", Пуерто-Ріко

У цьому пасажі і діти, і закохані парочки, і люди похилого віку, що тихо грають в доміно. Ось кого можна зустріти в цьому пасажі. Продуктові лоточки з кольоровими навісами пропонують яблука в карамелі, цукрову вату та інші солодощі дітям. Дорослі ж попивають міцну каву і їдять смажений пиріг з юки, фарширований морепродуктами. Особливо добре у місцевих умільців виходять холодні напої: наприклад, колений лід зі смаком фруктів, пінья колада з ананасним соком і кокосовим молоком (без рому) і маві: сидр з кори дерев, який подають охолодженим прямо з дерев'яних бочок.

 

 

 

 

Шоколадний світ Hershey's, США

Це місце в Пенсильванії, де можна спостерігати за виготовленням найкращих солодощів Америки – хрустких вафельних Kit Kats, карамелі, яка прилипає до зубів Milk Duds, Peppermint Patties, від яких у роті коле від холоду і батончиків Nutrageous з смаженим арахісом. Шокоголіки просто не зможуть встояти перед батончиком Hershey, вагою 2,3 кіло. Неначе фабрика Віллі Вонки дійсно існує!

 

 

 

 

Ринок Mercado de la Merced, Мексика

На цьому ринку в Мехіко-сіті можна спробувати смаки зі всього світу. Наприклад, традиційні ласощі: темні стебла кактуса (відомі як nopales), що вимагають тривалого жування, які їдять сирими або ж тушать, найсвіжіший білий сир і декілька видів сильного чілі – продавці усе люб'язно дають спробувати. На додаток до таких вибухових смаків яскраві прикраси з пап'є-маше і яскраві вовняні ковдри на лотках перетворюють ринок на місце, де торжествує колір.

 

 

 

 

Музей спецій, Німеччина

Ви починаєте відчувати різноманітні запахи, як тільки потрапляєте в це місце в місті Гамбург. Смак солодкий, перцевий, терпкий і лакричний одночасно. Коли Ви наближаєтеся до мішечків, які заповнюють увесь склад, смак стає чіткішим. Спочатку майоран, м'ята і мускатний горіх, потім кориця, шавлія і фенхель. Рай не зникає: там можна насолодиться запахом 50 різних спецій, а також розглянути експонати, що пояснюють 5 століть історії спецій. Особливо добре вдихати афродизіаки: гвоздику та коріандр!

 

 

 

 

Музей Брамаха, присвячений чаю та каві, Англія

Це перший у світі музей такого роду, відкритий в 1992 році Едвардом Брамахом після 40 років виношування цієї ідеї. До речі, на місці музею колись була пристань. Тут можна знайти артефакти для чаювання, датовані 1650-ми, а також карти і діаграми, на яких можна простежити торгові шляхи, по яких чай привозили в Лондон з Далекого Сходу і Африки. Звичайно ж, в музеї є і маленьке кафе де подають чаї: китайський з ароматом троянди, шриланкійський оранж пеко, міцний японський зелений чай сенча і солодкий жасминовий з Індії, а також каву: індонезійську, ефіопську, кенійську.

 

 

 

 

Рибний ринок Tsukiji, Японія

Запах, який стоїть на ринку не найприємніший, однак, шум, який розпочинається з 5:30 ранку на токійському аукціоні, де продають тунець, треба споглядати. Ви побачите рибин, які іноді важать до 300 кг, лежить на рядах з льодом разом з отруйними рибою-фугою гребінцями і морськими огірками. Працівники ринку їздять туди-сюди на маленьких машинках, пакують рибу в коробки, розрізають її, зважують. Коли Ви усе побачили, з'їжте одну з них в суші-барі недалеко від ринку.

 

 

 

 

Ринок Chandni Chowk, Індія

Цей базар – один з найстаріших ринків в Делі, що має 350-річну історію. Спробуйте халву з фісташками, а потім ріжок з картоплею фрі із спеціями. Продавці пропонують багато масали (суміші спецій), пресований свіжий сир панір, манго і фрукти в цукрі. Втамувати спрагу можна напоєм тандай : сумішшю з молока, цукру, мигдалевих горіхів, кардамону і коленого льоду.

 

 

 

 

Музей гірчиці, США

Це крихітна будівля в крихітному Вісконсіні в селі Майнт Хореб вміщує в себе гірчиці, якої б вистачило на 4 600 банок. Там є гірчиця з хріну, з апельсинової цедри, з ароматом еспресо, а також з смаком шампанського. Старовинні баночки і інші предмети, важливі для історії гірчиці тут же. А в гірчичному барі можна спробувати різні види делікатесу.