Gordon Ramsay's World Kitchen: Recipes from The F-Word (Світова кухня Гордона Рамсі: рецепти, перемішані з гарячим слівцем)
У кулінарному світі автор книги Гордон Рамсі, відомий окрім свого гастрономічного таланту також безцеремонною лексикою на кухні. А одно з кулінарних телешоу яке веде Рамсі так і називається "Пекельна кухня" тому, що для його учнів навчання мистецтву кулінарії стає справжнім пеклом.
Проте шотландець за походженням випустив досить "мирну" кулінарну книгу у якій зібрав свою улюблені рецепти зі всього світу. Кожен розділ - новий погляд на їжу різних країн, які стали нам близькими за останні декілька років.
Пан Рамсі розповідає про техніку, яка використовується для приготування тієї чи іншої страви. На початку кожного розділу він описує ключовий інгредієнт тієї чи іншої кухні і потім пропонує на вибір 5 страв, в яких він використовується.
Палітурка: м'яка, 256 сторінок
Видавництво: Key Porter Books (вересень 2010)
Мова: англійська
ISBN-10: 1554701996
ISBN-13: 978-1554701995
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар