вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Пряний суп з дині з прошутто

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції.

  • 960 г дині, порізати кубиками,
  • маленька жменя листя базиліка,
  • 3 ст. л. червоної цибулі, подрібнити,
  • 1 червоний перець чілі (або халапеньйо), додати в суп за смаком,
  • 2 ст. л. апельсинового оцту, або 1 ст. л. білого оцту плюс 1 ст. л. апельсинового соку,
  • 1 ч. л. солі, за смаком,
  • 4 скибочки прошутто.

Спосіб приготування:

Перемолоти всі інгредієнти крім прошутто за допомогою кухонного комбайна до консистенції пюре. Приправити за смаком сіллю і перцем чілі. Охолодити.

Покласти скибочки прошутто в тарілку для мікрохвильовки і нещільно накрити паперовим рушником. Готувати близько 2 хв., до появи хрусткої скоринки. Стежити, щоб прошутто не підгоріло. Дати охолонути і поламати на шматочки.

Перед подачею супу до столу додати в нього базилік і прикрасити фруктами за власним бажанням (диня, полуниця, персик). Подавати з прошутто.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.