Шоколадний соус по рецепту Віллі Вонкі
Інгредієнти:
Вихід: 500 мл,
Час приготування: 20 хв.
- 120 мл вершків 10,5-18% жирності,
- 225 г цукру,
- 60 г несолодкого шоколаду, поламати на шматочки,
- 60 г гірко-солодкого шоколаду, поламати на шматочки,
- 8 ст. л. масла,
- 2 яєчні жовтки, легко збити.
Спосіб приготування:
У сотейнику на невеликому вогні постійно помішуючи підігрівати вершки і цукор, до повного його розчинення. Додати два види шоколаду і масло та розтоплювати помішуючи, поки маса не стане однорідною. Зняти з вогню і дати трохи охолонути.
Домісити жовтки і готувати, помішуючи на повільному вогні 3 хв. Зняти з вогню і охолодити до кімнатної температури.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
2.0
Рейтинг рецепта: 2
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар